Скумбрия в микроволновке за 10 минут

0
27

В микроволновой печи можно готовить практически все, причем время при этом сокращается в разы. СВЧ позволяет в считанные минуты сделать блюдо, на которое в духовке ушло бы не менее получаса. Например, скумбрия в микроволновке получается сочной, нежной и очень вкусной, и потребуется на это около 10 минут. Добавление небольшого количества соевого соуса придаст легкий аромат дыма. В горячем виде рыбу можно подать с гарниром, а после остывания предложить в качестве закуски. Обязательно попробуйте.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Ингредиенты:

  • скумбрия 1 шт.
  • соус соевый 30 мл.
  • масло подсолнечное 10 мл.
  • лимон 1/4 шт.
  • имбирь молотый 1/4 ч.л.
  • чеснок 2 зуб.

Порядок приготовления скумбрии в микроволновой печи

Подготовить все необходимое. Рыбу почистить, удалить внутренности, хорошо промыть под проточной водой. Особенно тщательно убрать черные пленки на стенках брюшка изнутри, они могут придать горечь готовой скумбрии.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Отрезать голову и хвост, а тушку разделить ножом на порционные кусочки толщиной 2-3 сантиметра. Из средней скумбрии получится 6-7 частей.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

В миску, которую можно использовать в микроволновой печи, высыпать мелко нарубленные чеснок и лимон вместе с кожурой, сухой имбирь.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Влить подсолнечное масло и соевый соус.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Смешать.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Выложить кусочки рыбы в маринад.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Аккуратно перемешать и оставить на 5 минут. Этого будет вполне достаточно, так как мясо скумбрии очень нежное.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Поставить в микроволновку.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Сверху накрыть тарелкой. Мощность установить 800 Вт, 8 минут. По прошествии половины времени дверцу открыть, выпустить скопившийся внутри пар и продолжить приготовление.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

После звукового сигнала об окончании оставить блюдо внутри СВЧ-печки еще на пару минут. Так и риска обжечься паром при снятии тарелки не будет, и рыба станет более ароматной.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Скумбрия в микроволновке полностью готова. Скопившимся в миске рыбным соком можно полить гарнир, здесь идеально подойдет отварной рис. А в холодном виде очень похоже на скумбрию горячего копчения.

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Очень вкусная, сочная и аппетитная рыбка получилась, и всего за считанные минуты. Согласитесь: не так уж все и сложно, не правда ли?

Скумбрия в микроволновке за 10 минут

Быстро накормить семью после трудового дня полезной пищей много стоит. Приятного аппетита!

Источник Sdelaysam-svoimirukami.ru

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code