Российское производство филе минтая в 2022 году впервые превзошло американское. Рост отечественного производства на 16,8% позволил достичь показателя в 139 тыс. т. против 138 тыс.т. у американских конкурентов. Следует отметить, что на фоне стремительного, в 3.5 раза роста отечественного производства, американское за 7 лет сравнения (с 2015 г.) сократилось на 21,6%. И пусть в рекордном для России 2022 году. спад у американцев составил всего 1.5%, результат налицо.
Россия ускоренными темпами наращивает рыболовецкий флот и береговые мощности по рыбопереработке. Этому способствовал и ковидный кризис, поскольку российский экспорт мороженного минтая в Китай после ограничений обвалился и российские рыбопромышленники вынуждены были перейти на более конкурентоспособные поставки филе и фарша.
У США, напротив, рыбная отрасль пребывает в стагнации. К тому ж, американских рыбаков постиг ряд неудач – выловленная рыба оказалась слишком мелкой для соответствия стандартам производства филе.
Впрочем, бодания двух конкурентов происходят пока всего за второе место. На первом прочно обосновался Китай и потеснить его смотрится нереальным. В экономической зоне Поднебесной больше крупного минтая и больше возможностей для его переработки. Тем не менее, российские успехи отхода от экспорта мороженой рыбы к реализации продуктов ее переработки привели к сокращению подобной переработки в Китае, который закупал российское сырье, перерабатывал его и реализовывал на мировом рынке с хорошей премией. Так что, опережение США на деле – сразу две хорошие новости.