Цены на красную икру и рыбу могут вырасти на 25-30% к концу текущего года. На это не сможет повлиять даже рекордный вылов тихоокеанского лосося.
Об этом со ссылкой на заявления главы информационного агентства по рыболовству Александра Савельева сообщают журналисты «Интерфакса». Как уточняется, на сегодняшний день в России выловили 61,4 тысячи тонн тихоокеанского лосося, что на 22% больше, чем за аналогичный период 2018 года. Однако, по мнению эксперта, вылов лососевых в текущем году будет не более 450 тысяч тонн, в то время как в прошлом году он превысил 700 тысяч тонн.
Сейчас на Дальнем Востоке начались продажи лососей. И розничные цены в сравнении с прошлым годом взлетели в два раза, — заявил Александр Савельев.
Он также подчеркнул, что камчатская кета продается по 400 рублей за килограмм, горбуша — за 360 рублей, а сима — по 560 рублей.