Перец, как и многие другие теплолюбивые южные овощные культуры, выращивается рассадным способом. У него продолжительный вегетационный период, что не даёт возможности вырастить его в открытом грунте из семян. Рассадный же способ ускоряет плодоношение и благотворно влияет на качество и количество будущего урожая. Вырастить в домашних условиях рассаду перца под силу не только опытному огороднику. С этим справится каждый желающий, приложив немного усилий. Давайте разбираться, как вырастить рассаду перца в домашних условиях, используя пошаговую инструкцию выращивания крепкой рассады сладкого перца из семян.
Лучшие способы выращивания крепкой рассады перца в домашних условиях
Очень часто при выращивании перцев полученные результаты не оправдывают наши ожидания — то рассада не удается, то цветочки на молодых растениях опадают, то плоды вырастают некрасивые, а то и вовсе урожай не удается. Если вы собрались посадить сладкий перец, вам, чтобы потом не пришлось горевать по поводу потраченных трудов, необходимо запомнить основные правила, касающиеся выбора и подготовки семян, их посадке, а также ухода за рассадой. К тому же, собственноручно выращенная рассада любимого сорта отличается лучшей приживаемостью, она более крепкая и не подвержена болезням.
Подготовка семян перца к посеву
За две-три недели до посева необходимо проверить на всхожесть:
- Берут по 10 штук семян и опускают в тканевых мешочках в теплую (25°С) воду на сутки.
- Затем вынимают из воды, кладут в плоскую тарелочку и ставят в теплое место (30°С), постоянно поддерживая тканевые мешочки во влажном состоянии.
- Через 3 — 4 дня наклюнувшиеся семена дают представление о всхожести.
- Даже если из 10 семян данных культур наклюнулось только 5 штук, семена годны для посева.
Затем семена обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия (аптечный марганец) в течение 30 — 40 мин.
Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе:
- в 1 л воды разводят ¼ таблетки микроэлементов.
- Если такой таблетки нет, то берут 1/3 чайной ложки сложного минерального удобрения.
Не менее эффективен и такой раствор:
- в 1 л воды разводят 1/3 чайной ложки нитрофоски.
- половину чайной ложки древесной золы.
или:
- одну чайную ложку кашицеобразного (зеленого) коровяка,
- 1/3 чайной ложки нитрофоски (или нитроаммофоски).
В любой выбранный раствор с температурой 25 — 28°С опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая перца.
Далее:
- мешочки с семенами вынимают из питательного раствора,
- слегка опрыскивают чистой водой
- и кладут на блюдце на 1 — 2 суток при температуре 25°С, до наклевывания семян.
Посев наклюнувшимися семенами дает всходы уже на 5 — 6-й день.
Некоторые огородники проводят закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5 — 6 дней.
- С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 2 — 5°С,
- затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18°С,
- а потом опять на 2 суток в холодильник.
Из холодильника семена сразу сеют в посевные ящички. При этом семена, как в холодильнике, так и в теплом месте всегда должны быть умеренно увлажненными.
Сроки посева семян перца
Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева, как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой, 1 — 15 февраля, не позднее. А ведь многие огородники, не зная биологии перца, сеют семена поздно, в конце марта, в результате растения начинают цвести только в конце лета. Это объясняется тем, что с момента всходов до цветения этим культурам требуется более 100 дней.
Можно сеять семена перца и в середине марта, если сразу после всходов рассада будет иметь искусственное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца, пока сеянцы находятся в ящике, то есть до пикировки их в горшочки.
При этом нужно брать лампы мощностью 40 или 80 ватт, их горизонтально подвешивают на расстоянии примерно 12 см над растениями и включают с 8 утра до 8 часов вечера; ночью лампы не включают.
Когда лучше сажать семена перца на рассаду в 2021 году?
На расположение небесных светил люди, занимающиеся земледелием, обращали внимание еще в древности, вычисляя закономерности и подстраиваясь под них для получения обильного урожая. Наиболее важными факторами в этом отношении являются спутник Земли и зодиакальные созвездия. На основе этих и других научных знаний и многовековых наблюдений составляются посевные календари с уточнениями для каждой садово-огородной или декоративной культуры.
Когда в 2021 году лучше всего произвести посев перца на рассаду, подробно рассказано в этой статье.
Почвенная смесь для посева семян:
- одна часть дерновой земли и две части навозного перегноя;
- две части торфа, две части перегноя и одна часть мелких древесных опилок;
- две части перегноя и две части торфа;
- три части перегноя и две части дерновой земли;
- грунт для рассады перца (купленный в магазине).
В любую выбранную из четырех питательных почвенных смесей (кроме последней) на ведро добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы при поливе не было вымывания почвы, от поверхности смеси до верхнего края ящика оставляют бортик высотой до 2 см.
Посев семян перца
- Насыпанную в ящик почвенную смесь слоем 6 — 8 см поливают раствором марганцовокислого калия (красного цвета),
- через 10 — 12 ч поверхность хорошо выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки с расстоянием между ними 5 см.
- Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга на глубину на 1,0 — 1,5 см.
- Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют и поливают теплой (25°С) водой из маленькой лейки с мелким ситечком (поливать надо очень осторожно, чтобы не вымыть семена).
Пикировка сеянцев в горшочки
- Ящички с посевами перца устанавливают в теплом месте при температуре 24 — 26°С.
- Почву через 2 дня сверху обрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки воды на ящичек, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли.
- На 5 — 6-й день внимательно следят за появлением сеянцев и, как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой 14 — 16°С.
- Такой режим нужен на короткий срок (6 — 7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки.
- Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23 — 25°С, в пасмурную до 18 — 22°С, ночью 16 — 17°С.
Сеянцы в ящичке растут до появления двух настоящих листочков — примерно через 30 — 35 дней после всходов.
- За этот период сеянцы поливают один раз в неделю.
- Старайтесь не переливать, иначе растения поражаются черной ножкой.
- Температура поливочной воды должна быть 25 — 28°С, желательно применять отстоянную воду.
- Подкормку сеянцам до пикировки делают один раз в неделю раствором кальциевой селитры (на 10л воды 2 столовых ложки).
- Ящички через 2 — 3 дня разворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.
Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пересадке (пикировке).
- Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.
- За 2 — 3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться от корешков, а после полива она сохраняется.
Лучшие размеры стаканчиков или горшочков под рассаду — 8×8 или 10×10 см.
- Их заполняют такой же почвенной смесью, что и для посева семян.
- Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводим 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка или 1 столовую ложку мочевины и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия).
Когда вы убедитесь, что горшочки полностью утрамбованы влажной почвенной смесью, тогда сделайте посередине углубление и высаживайте растение в почву до семядольных листочков.
- Распикированную рассаду перца в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло прикрывают на 1 — 2 дня газетой для создания умеренного освещения.
- Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и температурном режиме.
Далеко не у всех дачников рассада перцев получается образцовой. В чем основные наши ошибки при выращивании рассады перцев? Что может быть не так?
Читайте обо всех возможных ошибках, чтобы не допустить их в своей практике ЗДЕСЬ.
Поливы и подкормки рассады перца
Полив должен быть регулярным, один раз в 5 — 6 дней поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают большие отверстия. Если рассаду перелили, то это может вызвать остановку роста растений (их называют упрямцы). Поливают рассаду перца отстоянной водой постоянной температуры (25°С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.
Поливы лучше сочетать с подкормками:
- Например, мелко раздробить скорлупу от 10 яиц, сложить в трехлитровую банку и залить горячей водой на 5 — 6 дней, периодически помешивать, затем процедить и полить растения.
- Или взять один стакан мякоти спитого чая, залить его горячей водой в трехлитровой банке и через 5 — 6 дней раствор процедить и полить рассаду.
Если рассада перца развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, подкормите ее:
- на 10 л воды разводят 1 стакан коровяка
- и 1 чайную ложку мочевины или РОСТ-2.
Зеленые, красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке:
- в 10 л воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата
- и 1 чайную ложку сульфата калия.
Неплохо 1 — 2 раза в период выращивания рассады подсыпать в горшочки древесной золы:
- Одной чайной ложки хватит на 2 — 3 горшочка.
- Старайтесь, чтобы зола не попала на растения.
В целях предотвращения болезни «черная ножка» подкормки или поливы делают только в утренние часы. Чтобы растения не искривлялись, чаще разворачивайте ящики с рассадой.
Температура, закалка рассады перца
Для лучшей приживаемости растениям после пикировки на протяжении 3 — 4 дней нужен умеренно теплый воздух:
- днем 20 — 22ºС,
- ночью 10°С.
В дальнейшем необходимо поддерживать следующую температуру:
- днем, в солнечную погоду — 23 — 25°С,
- а ночью 18 — 20°С.
Закалка растений делается за месяц до их посадки на постоянное место.
- Если температура наружного воздуха 15°С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рассаду на балкон,
- Постепенно приучая перец к условиям открытого грунта, при этом не допускайте сквозняков.
- При правильной агротехнике рассада перца обычно не вытягивается, она компактна, почти всегда имеет зеленую окраску, крепкие корешки и болеет значительно меньше, чем томат.
К моменту посадки рассада должна иметь 8 — 12 листьев:
- Если рассада предназначена для выращивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая.
- В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой.
- Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.
Лучшие сорта сладкого перца
Сладкий перец включает в себя много видов этой культуры. Благодаря детальному обзору самых сладких сортов с фото и описанием, каждый огородник сможет найти для себя полезную информацию, разобраться в главных отличиях, узнать о тонкостях выращивания и ухода:
- Лучшие сорта перца для открытого грунта Подмосковья: 5 самых популярных гибридных сортов сладкого перца на 2021 год
- Лучшие сорта перца для теплиц в Подмосковье на 2021 год
- Лучшие сорта сладких перцев для Подмосковья на 2021 год
- Рейтинг лучших сортов перца для Подмосковья на 2021 год, устойчивых к заболеваниям и обладающих отличным вкусом
- Лучшие сорта сладкого перца для Сибири на 20201 год: лучшие тепличные сорта и для открытого грунта, лучшие сорта cибиpcкoй ceлeкции
- Лучшие новые сорта перца для открытого грунта на 2021 год: характеристика и описание сортов
- Лучшие новые сорта сладкого перца для теплиц на 2021 год: характеристика и описание сортов
- Лучшие сорта толстостенных перцев для Подмосковья на 2021: самые популярные салатные сорта перца
- Лучшие сорта сладкого перца: описание самых популярных ранних, среднеранних и среднеспелых сортов
Правильный выбор посевного материала во многом определяет качество будущего урожая, поэтому следует со всей ответственностью подойти к решению данной задачи.