Известно множество способов заточки, после правильного использования которых, режущие качества ножей становятся сравнимыми с остротой бритв. По крайней мере, такие ножи с легкостью разрезают лист бумаги или газету на весу.
Один из таких способов можно осуществить, если иметь в наличии точильный станок с насаженным на его вал кругом из многослойной фанеры. Но до начала заточки необходимо рабочую поверхность диска обработать специальным белым составом для финишной полировки изделий из твердых металлов и нержавеющей стали полирующими кругами.
После чего достаточно заточки ножа в течение нескольких секунд на круге из фанеры, чтобы он приобрел остроту бритвы и спокойно разрезал бумагу на весу. Более того, таким ножом можно с комфортом побриться.
Данным способом можно затачивать не только ножи, но и столярные инструменты: долота, ножи рубанков, топоры, ножницы и т. д. Для идеальной заточки любого режущего инструмента потребуется не более одной минуты.
Изготовление диска из фанеры
Круг из многослойной фанеры вырезаем с помощью электрического лобзика, предварительно начертив окружность нужного диаметра посредством подходящего круглого шаблона и, отметив ее центр.
На сверлильном станке по центру сверлим отверстие, равное диаметру посадочного места вала точильного станка.
Устанавливаем вырезанный из многослойной фанеры круг на вал, предварительно поставив металлическую шайбу. Такую же шайбу подкладываем под гайку, которую надежно затягиваем с помощью гаечного ключа.
Некоторое незначительное биение круга, как следствие погрешности выпиливания, не должно нас беспокоить, так как его нетрудно устранить, обработав вращающийся круг с помощью плоской столярной стамески. В качестве упора используем кусок трубы или жесткий стержень, надежно закрепленный в тисках, и ориентированный вдоль рабочей поверхности круга.
Теперь остается покрыть рабочую поверхность круга из фанеры составом для финишной полировки металлических изделий, приблизив брусок этого материала к вращающемуся диску.
Наш самодельный инструмент полностью готов к работе – заточке любых ножей и других режущих инструментов.
Еще раз убеждаемся, что для заточки любого ножа, нам потребуется не более одной минуты, после чего нож режет бумагу на весу, без труда снимает стружку с древесины и даже срезает тонкие и мягкие волосики на руке.
Режет бумагу как бритва.
Срезает волоски с руки.
Альтернативный (традиционный) вариант заточки
Для этого используем точильные водные камни в количестве четырех в следующей последовательности: розовый, желтый, зеленый и белый с уменьшающейся зернистостью. Но прежде, чем начать точить ножи, камни необходимо замочить в воде: для крупнозернистых достаточно 5 минут, мелкозернистым потребуется около 20 минут.
Если этого не сделать, поры камня вскоре забьются металлическими частицами, из-за чего поверхность точила становится гладкой и теряет свою абразивность, то есть перестает точить. На поверхности же мокрого камня в процессе заточки появляется особая суспензия, включающая каменную крошку и металлический порошок. Ее нельзя удалять, поскольку именно эта суспензия обеспечивает высокое качество заточки ножей.
Замоченное точило помещаем в специальный держатель, который обеспечивает его неподвижность при осуществлении заточной операции.
Наносим на камень продольные и поперечные линии грифельным карандашом, которые будут служить своеобразной контрольной сеткой при предварительной обработке специальным камнем, чтобы создать благоприятные условия для начала заточки ножа. О равномерности и качестве обработки камня будет сигнализировать исчезновение сетки по всей точильной поверхности.
Далее точим нож, соблюдая все предписания при выполнении этой операции. Повторяем процедуры, описанные для первого камня, для всех остальных камней. В результате, после примерно полутора-двух часов, нож приобретет остроту, достаточную для резки бумаги на весу.
Вывод
Итак, традиционный способ заточки с помощью водных точильных камней занимает от 90 до 120 минут. На нашем же фанерном круге, обработанном специальным составом для финишной обработки изделий из твердых металлов и нержавеющей стали, заточка любого ножа займет всего около одной минуты.
Смотрите видео
Источник Sdelaysam-svoimirukami.ru