Форматы кейтеринга многообразны: они способны удовлетворить любые ваши пожелания и идеально подойдут для каждого мероприятия. Главное – определиться с форматом, который дополнит планируемое событие: деловую встречу, торжественную церемонию или корпоративный праздник. Вы можете просмотреть более детально лучшие предложения с самыми выгодными условиями по кейтерингу в Москве перейдя по ссылке https://polkovnik-men.ru.
Банкет
Традиционный формат организации ужина на различных мероприятиях. Его главная особенность – рассадка присутствующих гостей за круглыми либо прямоугольными столами. Классическое банкетное меню состоит из холодных и горячих закусок, порционных салатов, основных блюд и десертов.
Плюсы:
- безупречное сервирование стола,
- персональная подача блюд,
- индивидуальное составление меню по каждому заказу.
Длительность банкета – 5 часов и более.
Фуршет
Самый востребованный формат проведения мероприятий при участии большого количества гостей. Лучший выбор, если вы ограничены в пространстве. Главная особенность данного мероприятия размещение закусок и порционных салатов на столах.
Плюсы:
- без рассадки присутствующих гостей,
- без сервировки отдельных столиков,
- подача миниатюрных порций на фуршетных линиях.
Длительность фуршета – 3 часа и более.
Кофе-брейк
Идеальный формат для организации деловых (научных) мероприятий: встреч, переговоров, совещаний и конференций. Он не предполагает рассадки гостей, возможна подача напитков официантами. Меню кофе-брейка составляют закуски, выпечка, сэндвичи с различными начинками, десерты и фрукты.
Плюсы:
- персональное составление меню,
- мобильность,
- универсальность.
Длительность кофе-брейка – около 45 минут.
Коктейль
Самый элегантный формат проведения мероприятий: свадебных церемоний на свежем воздухе, выставок, презентаций нового продукта (услуги). Коктейльное меню состоит из мини-закусок, десертов и напитков, подаваемых официантами.
Плюсы:
- свободная и непринужденная обстановка,
- живое общение участников,
- без ограничений по масштабам.
Длительность коктейля – около 2-х часов.
Выбрав формат мероприятия, вы можете приступать к поиску кейтеринговой компании. Чтобы упростить эту задачу и исключить вероятность обращения к непрофессиональным сервисам, обратитесь за помощью к – «Товарищ Полковник».