Каждый дачники и огородник не раз задавался вопросом о том, как вырастить крупную и сладкую морковь. Стоит отметить, что в России морковка считается востребованной и любимой культурой, которую принято высаживать на каждом огороде. Она богата на витамины, вкусная и полезная. Считается, что морковь – главная культура в детском прикорме.
Условия для хорошего и быстрого роста морковки
Морковка не боится мороза, потому ее можно сеять перед наступлением зимы, или на нескольких сроках ранней весны. В южных частях страны принято высевать морковку в тепленькие февральские дни , чтобы получить хороший ранний урожай.
Для того, чтобы получить отличные плоды, стоит обратить внимание на некоторые моменты:
- особенности того или иного сорта овоща;
- соблюдение требований к выращивании;
- кислотность почвы;
- обеспечение влагой;
- плодородность почвы и ее правильность подготовки к посеву.
Стоит уточнить, что недостаток влажности и питания в начале или их избыток по окончанию роста изменит не лишь внешность морковки, но и сильно приглушит вкусовые качества.
Почему морковка может расти мелкой
- данный овощ не любит болотистых участков, которые находятся недалеко от плодовых или древесных лесных культур. Морковка не получится ровной и изящной, а тем более крупной, если ее растить в тени;
- для моркови нужен глубокий рыхлый грунт, который будет напитываться влагой и водой. Даже самый мелкий щебень вызовет искривление плода и замедление его роста;
- морковке нужно хорошее освещение. Грядки должны быть расположены таким образом, чтобы каждое растение получало большое количество света. Так, нельзя высаживать культуру рядом с высокорослыми растениями, которые могут дать тень;
- закисленная почва не поспособствует хорошему урожаю. Потому за один год до посева нужно почву раскислять с помощью весеннего перегноя, мела и доломитовой муки;
- мелкая морковь получается в том случае, если почва не была качественно подготовлена перед высадкой, или были использованы удобрения, что имеют в своем составе хлор.
Стоит отметить, что ценность моркови устанавливается количеством полезных веществ, что создаются в корне в итоге метаболических процедур при нужном получении влаги и питательных компонентов.
Как на даче получить хорошую морковь
- Участок должен быть ровным, без склонов, с хорошим освещением. Отличными соседями для морковки считаются кабачки, чеснок, помидоры или картофель. Также морковь можно садить на том месте, где ранее росли перечисленные культуры. Не стоит высаживать морковку рядом с укропом или петрушкой;
- Почву для морковки нужно готовить предварительно осенью. После старого урожая с участка нужно убрать всю старую ботву. Если участок неблагоприятный, его нужно очистить от камней и мусора, перекопать на штык лопаты. Полезные вещества стоит подавать в почву вместе с перекапыванием и выравниванием земли граблями;
- Так, как морковка отлично выдерживает морозы, не обязательно ждать, когда потеплеет. Для ранних посевов нужно выбирать ранние сорта моркови. Если же развитие плода будет проходить при слишком маленькой температуре, в первый год растения будет черствым и безвкусным. При большой жаре морковь может получиться волокнистой, потому горячую почву нужно остужать водой;
- Морковка не любит перекорма, потому может пострадать качество корнеплода, особенно, если слишком большой переизбыток азотных туков. Мякоть в таком случае потеряет свой вкус. Тут нужно большое количество калия, что поспособствует сбору сахаров в корнеплоде. Из калорийных удобрений лучше применять калимаг, так, как он в своем составе не содержит хлора;
- Мелкие и горькие корнеплоды могут получиться в результате отсутствия нужного количества влаги, особенно во время от посадки до всходов. Именно поэтому, во время посева принято хорошо заливать землю водой.
Для того, чтобы получить вкусную морковь, нужно заранее определиться с сортом. Селекционеры предлагают огромный выбор ранних, средних и поздних семян, которые отличаются хорошим вкусом и длительным сроком хранения.