В пресс-службе приморского управления Россельхознадзора сообщили о том, что на Сахалин из Алтайского края завезли 11 тонн замороженного мяса, в котором выявили остатки антибиотиков.
Ветеринары зафиксировали шестикратное превышение в мясе общего уровня бактериальной обсемененности. Такие показатели могут указывать на то, что мясо уже испорчено.
По данным специалистов, производитель нарушил сроки забоя животных после их лечения антибиотиками.
Эксперты говорят о том, что такое мясо лучше не употреблять, так как при наличии в мясе антибиотиков может появиться аллергия. Но еще опаснее то, что из-за употребления такого мяса снижается чувствительность к антибиотикам.
Поэтому крайне важно следить за качеством употребляемых мясных продуктов, отмечают специалисты.