Маргарин является более здоровым продуктом питания, чем сливочное масло, так как у него натуральный состав, пояснили в Федеральном управлении США по надзору за качеством продуктов питания и лекарственных средств (FDA).
Маргарин безопаснее сливочного масла, так как в нем отсутствуют трансжиры, чего не скажешь о гидрогенизированных продуктах. Главное, не злоупотреблять маргарином, отметили в ведомстве.
Синтезированные жиры в США сейчас запрещены к добавлению в продукты питания. После введения новой нормы производители изменили рецепты маргарина, сделав их ближе к рекомендациям пищевого регулятора.
Сливочное масло входит в состав рецепта котлет по-киевски. Или «митболов по-киевски», как их решил назвать украинский депутат Николай Тищенко. По мнению парламентария, новое название ближе к духу современной молодежи.