Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса. Вырастить кабачок на своем дачном участке может каждый соблюдая всего несколько условий.
Как вырастить ранние кабачки
Пользуясь этим методом, можно получить ранний урожай кабачков, даже не используя при этом теплицу. Для этого сначала очень рано выращивается и высаживается рассада этой культуры. Для выращивания используют компостные грядки. Растения необходимо защищать от заморозков.
Чтобы вырастить ранние кабачки выполняется 3 условия.
- Вырастить рассаду и рано ее высадить.
- Кабачки нужно выращиваются на компостной грядке.
- Защита от весенних заморозков рассады и молодых растений.
За 21 день до планируемой посадки следует посеять семена кабачка. Их сеют в стаканчики. Необходимо использовать семена наиболее ранних сортов цуккини. Берут те семена, которые прорастут первыми.
Наполовину заполняем грунтом стаканчики из картона. В каждый из них необходимо посеять 3 семечка.
После того, как все они взойдут, в каждом из стаканчиков следует оставить 2 самых крепких растения. При пересадке на грядки они должны иметь несколько настоящих листков.
А грядке необходимо сделать лунки, в каждую из которых следует посадить 2 растения. Через неделю нужно просмотреть растения, и в каждой лунке оставить по одному, самому сильному.
Ранний урожай этой культуры можно получить только в том случае, если она выращивается на компостных грядках. В обычной земле расти они будут медленно. Чтобы обустроить такую грядку, необходимо в 1 слой уложить остатки прошлогодний растений и картофельной ботвы, а на него – слой прошлогоднего компоста, который уже перепрел наполовину.
Грядки лучше всего расположить на самом солнечном месте участка. Чтобы повысить урожайность, ряды делают на связках из высушенных спаржевых стеблей, топинамбура, кукурузы. Когда компост будет разлагаться, будет выделяться определенное количество тепла, а также углекислого газа. Это идет на пользу кабачкам. Органические и минеральные удобрения ему не понадобятся.
Каких соседей полюбит кабачок
Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.