Чтобы сделать мясной фарш в домашних условиях, хозяйки пользуются мясорубкой. И все бы ничего, но только перед его приготовлением необходимо собрать, потом разобрать, а затем долго и тщательно отмывать мясорубку от остатков мяса и жира. И если со сборкой еще можно смириться, то смывать жир уж очень неприятно. Некоторые хитрости помогут отмыть кухонный агрегат без использования специальных химических средств.
Как очистить от жирных следов фарша мясорубку за секунды без моющих средств
Для того чтобы очистить мясорубку после приготовления фарша, вам не понадобятся специальные моющие или чистящие средства. Их заменит обычный рис.
Возьмите несколько столовых ложек сухого риса и засыпьте в мясорубку сразу же после того, как перекрутили все мясо. Включите мясорубку. Образовавшаяся рисовая мука счистит со стенок и ножей все остатки мяса, жира и даже жил, и вытолкнет их из мясорубки. Вам останется только промыть ее, причем не разбирая, проточной горячей водой.
Как легко очистить решётку мясорубки
Отмывать забитую остатками фарша решетку привычным методом — в проточной воде — долго и хлопотно. Но можно справиться с этим и быстрее. Ниже приведены несколько способов, с которыми почистить этот элемент электромясорубки нетрудно и недолго.
Три подручных средства для чистки решетки:
- Зубочистка или спичка: нужно просто проткнуть дырочки диска и вытолкнуть остатки мяса.
- Это же можно проделать старой зубной щеткой с жестким ворсом.
- Лук или картофель — пропустить через мясорубку очищенную и вымытую луковицу или картофелину: они протолкнут остатки фарша через решетку. После этого мыть ее будет проще.
Есть и вариант для продвинутых. Стоит сделать аксессуар для очистки решетки самому. Для этого понадобятся:
- гвозди — диаметр их шляпок, как и самих гвоздей, должен быть чуть меньше, чем отверстия диска;
- молоток;
- дощечка из крепкого дерева, чтобы не раскололась.
Нужно положить решетку на доску, вбить сквозь диск гвозди и убрать его — своеобразный ершик для очистки готов. Теперь забитый мясом диск можно просто надевать на дощечку с гвоздями и таким образом прочищать его.
Как очистить мясорубку от ржавчины
Несмотря на то что элементы электрических приборов делают из стали, которая не боится коррозии, если ухаживать за ними неправильно, антикоррозийное покрытие решеток и ножей может повредиться.
Металлические части мясорубки поржавели? Не стоит торопиться и покупать новые: проблему можно исправить самостоятельно.
Например, превосходно удалит ржавый налет обычный столовый уксус (9%): его нужно просто вылить в емкость и положить туда то, что проржавело. Всего за несколько минут ржавчина станет отваливаться от деталей кусками. Очищенные аксессуары нужно промыть чистой водой и хорошенько протереть.
Совет: чтобы ржавчина не образовалась снова, после очистки насадки нужно смазать маслом (подсолнечным или оливковым) и завернуть в сухое полотенце.