Специалисты по питанию собрали 12 вредных пищевых привычек, от которых стоит отказаться ради собственного здоровья.
Слишком быстрое проглатывание пищи без тщательного пережевывания может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, быстрое поглощение еды ведет к перееданию и, как следствие, лишнему весу.
Пропуск завтрака — вторая грубая ошибка, которую допускают многие. Завтрак улучшает когнитивные способности и память. Привычка кушать по утрам помогает сбросить или сохранить вес, считают специалисты Роспотребнадзора.
Каша на завтрак — тоже не лучший вариант, стоит предпочесть сочетание белков и жиров, считает врач-диетолог Оксана Выдря. Правильный завтрак может состоять из яиц с лососем, авокадо или помидором. Творог с маложирной сметаной тоже идеально подойдет для утренней трапезы.
Курение после еды усугубляет вред от табака. Исследование Роспотребнадзора показало, что сигарета, выкуренная после еды, равнозначна нескольким сигаретам в другое время. Это увеличивает риск развития многих заболеваний.
Слишком большое количество кофе повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, предупредили эксперты.
Употребление белого хлеба не несет организму никакой пользы, лишь приводит к повышению сахара в крови и увеличению жировой массы. Выпечка провоцирует усиленное газообразование в желудке. В кишечнике происходят процессы брожения, что нарушает микрофлору и обмен веществ, предупредила диетолог-нутрициолог Тамара Кравченко. Любителей булочек ждут последствия в виде лишнего веса, угрей и проблем с волосами.
Переедание в выходные чревато нарушением режима питания, это может привести к набору лишнего веса, подчеркнули эксперты.
«Заедание» плохого настроения присуще многим, врачи называют это «импульсивным питанием» — потребность в еде вызвана не голодом, а эмоциональным состоянием. При этом чаще всего съедается что-то вредное.
«У кого-то очень нервная работа. Это частая модель. Люди приходят вечером домой и наедаются — это такой способ борьбы со стрессом. Конечно, таким образом — неправильным отношением к еде, перееданием — люди могут компенсировать какую-то неудовлетворенность, стресс. Если это принимает длительные формы, это опасно, это является проблемой», — предупредила врач-диетолог Ирина Бородина.
Переизбыток сахара вызывает ожирение, кариес и диабет второго типа. Особенно вреден сахар тем, кто уже страдает от этих заболеваний. Излишнее потребление сладостей может привести к серьезным осложнениям: инсульту, инфаркту и отмиранию тканей.
Поглощение даже правильной еды перед телевизором или с телефоном в руках снижает пользу от еды в несколько раз. Важна сознательность и сосредоточенность на еде, считают эксперты.
Употребление недостаточного количества воды приводит к общему обезвоживанию организма. Это дает ощущение усталости и голода, человек ест, вместо того, чтобы пить. Достаточное количество воды поможет контролировать аппетит и поспособствует снижению веса.
«Потребность человека в жидкости и в воде зависит от многих параметров — пола, возраста, веса, физической активности, климатических условий — и различается в разных обстоятельствах», — пояснила врач-гастроэнтеролог, диетолог Вероника Черанева.
Переедание на ночь — еще одна распространенная вредная привычка, которой грешат многие. Замедленный ночной метаболизм не справляется с объемом съеденного вечером, в итоге — лишние килограммы и усталость утром. Перед сном лучше выпить обезжиренный йогурт или кефир. Врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич не рекомендовала идти на крайние меры и отказываться от еды после шести часов вечера.