В магазинах по всей стране люди скупают сахар. Чтобы избежать дефицита, в торговых сетях ввели ограничения по количеству отпускаемого продукта в одни руки и увеличили закуп у поставщиков. И тем не менее местами прилавки всё равно стоят пустые. Почему сахар исчезает как песок сквозь пальцы и как его цена зависит от курса валют.
Пустые полки
В сетевых супермаркетах по всей стране одинаково сметают с полок сахар, крупы, подсолнечное масло. Опустевшие ряды пугают тех, кто ещё не успел «затариться». Люди присылают снимки в СМИ и забрасывают вопросами.
Всё это происходит на фоне резкого обесценивания рубля при заметном росте стоимости привычных товаров — за одну неделю расходы россиян увеличились на 20%. Уверения чиновников, что всё переживём без страшной инфляции и дефицита, кажутся многим людям неубедительными.
«Люди берут по 10 килограммов, по 20 килограммов. Куда? Сахар — это российский продукт, он никуда не денется», — сказал уральскому порталу E1.ru владелец сети супермаркетов «Кировский» Игорь Ковпак.
В России больше 30 заводов по производству сахара, информирует тюменский портал 72.ru. А один из самых крупных экспортёров этого товара — Белоруссия. То, что дефицит не грозит, подтверждала и Федеральная антимонопольная служба (ФАС), заявляя, что запасов сахара в стране достаточно для «удовлетворения внутреннего спроса».
«Другое дело, что люди создают ажиотаж. Чисто логистически сети не успевают развезти в сотни, десятки магазинов, — объясняет Игорь Ковпак пустые полки. — На складах сахар есть. Надо просто успокоиться. В России достаточно продуктов».
Министр торговли Башкирии раскрыл причину исчезновения сахара из магазинов
Министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев рассказал в соцсетях о том, куда и почему с прилавков магазинов республики пропал сахар. По мнению чиновника, на то есть несколько причин: баланс между спросом и предложением, логистическая составляющая, наличие товара у производителя, стоимость затрат на производство, хранение, доставку, упаковку и прочее.
По мнению Гусева, одна из главных причина исчезновения сахара кроется в том, что спрос на него со стороны граждан существенно возрос в краткий период времени. В связи с этим магазины сталкиваются с логистическими трудностями, физически не успевая привозить товар со склада и распределять по торговым точкам.
Наряду с социальным уравнением спроса и предложения, министр также назвал среди причин сложившейся ситуации процесс переориентации предприятий на внутренний рынок. Если раньше они работали с зарубежными производителями, то сейчас в свете сложившейся геополитической обстановки, у них такой возможности нет.
Гусев также обнадежил жителей республики заявлением о том, что многие компании увеличили объём закупаемого сахара. Таким образом, полки магазинов снова заполнятся мешками с сахарным песком, ценообразование, в свою очередь, стабилизируется благодаря выравниванию ситуации с предложением.
ФАС предупредила производителей сахара о недопустимости искусственного дефицита
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ направила сахарным заводам предупреждение о недопустимости создания искусственного дефицита продукции с целью повышения цен.
«В связи с поступлением обращений о росте отпускных цен ведомство отмечает, что создание искусственного дефицита продукции с целью поддержания ажиотажного спроса и завышения цен, а также ущемление интересов участников рынка недопустимы», — говорится в сообщении службы. «Соответствующие письма направлены всем сахарным заводам», — сообщила ФАС.
Последние данные о росте цен Росстат приводил за неделю с 19 по 25 февраля 2022 года, тогда сахар подорожал на 0,4%, почти вровень с общей инфляцией, которая составила 0,45%.