Все знают, что важный мусульманский праздник Курбан Байрам не имеет фиксированной даты, но всегда отмечается в жаркий летний период. В 2023 году исламское торжество Курбан-Байрам пройдёт в период с 28 июня по 2 июля. Из истории известно, что торжество празднуется на 70 день после Ураза-Байрама.
Празднование Курбан-Байрам в 2023 году
В 2023 году пройдёт главный праздник, который имеет особое значение для мусульман во всём мире. Он носит название Курбан-Байрам. Традиционно, торжество проходит после паломничества, которое проходит в Мекку. Курбан-Байрам в народе называется жертвоприношением. Его традиции уходят в далёкое прошлое, а обычаи соблюдаются и в наши дни.
Время проведения изменяется каждый год. Традиционно, он отмечается через 70 дней после завершения Ураза-Байрама. Средствам массовой информации стало известно, что в 2023 году дата проведения выпала на 28 июня. Из истории известно, что он будет отмечаться 4 дня, вплоть до 2 июля.
Мусульмане обязаны перед торжеством пройти паломничество в Мекку. Однако, если такой возможности не выпадает, то они имеют право провести данный обряд в любой мечети города, в котором проживают. Верующие по традиции обязаны обойти около 7 раз Каабу, после чего бросить камни, чтобы изгнать из своего тела злой дух. Также, они обязаны присутствовать на обряде жертвоприношения.
Совершивши все традиции, данный мусульманин носит особое уважение среди других верующих. Помимо этого, ему присваивается звание «хаджи». Какого числа будет отмечаться праздник в 2019 году пока не известно. Однако, эксперты утверждают, что его следует встречать с чистым сердцем и холодным умом.
Исторический праздник Курбан-Байрам
С арабского языка праздник Курбан-Байрам переводится, как День жертвы. Другими словами, он является традицией жертвоприношения. Верующие утверждают, что торжество показывает настоящую преданность человека Богу.
Из истории стало известно, что пророк Ибрахим носил особый почёт среди верующих в своё время. Однажды, ему приснился ангел, который посоветовал, чтобы тот принёс в жертву своего сына, чтобы стать ближе к Богу. Он был преданным Всевышнему, поэтому вместе со своим сыном Исмаилом отправился в Мекку, чтобы возвести там место для жертвоприношения. На своём пути они 3 раза встречали злого духа, который отговаривал их совершить это. Однако, они все разы забрасывали его камнями.
Когда Ибрахим пришёл в назначенное место, то немедленно приступил к обряду жертвоприношения. Бог увидел настоящую преданность и решил затупить нож. Сын был помилован, а вместо этого, в жертву был принесён баран. С того времени, именно данное животное является священным для принесения жертвы. Однако, в некоторых странах его заменяют коровой, а иногда даже верблюдом.
Традиции в Курбан-Байрам в 2023 году
Существуют особые правила при выборе животного для совершения обряда жертвоприношения. Главным правилом является то, что баран обязан быть возрастом до 1 года, однако, не младше 7 месяцев. Для коровы или быка возраст составляет около 2 лет, а верблюд около 5 лет. Животное должно быть крепкого телосложения, без каких-либо болезней и ограничений в здоровье.
Баран обязан быть куплен на деньги, которые человек заработал честным трудом. В другом случае, его жертва не будет принята Всевышним. Традиционно, до начала Курбан-Байрама мусульмане начинает придерживаться особого поста, приблизительно за 10 дней до праздника. Им разрешается перейти к полноценному рациону только после утренней молитвы 22 августа.
В преддверие торжества, во всех домах хозяйки наводят чистоту. Продукты также следует купить заранее, чтобы позже полностью посвятить себя приготовлению пищи. Перед походом в мечеть верующие принимают ванну, а также одевают чистую одежду и читают молитву. В мечети мусульманам рассказывают об особенностях проведения праздника, а также о том, как следует проводить обряд жертвоприношения.
Для того, чтобы принести в жертву барана, его вначале кладут на землю, поворачивая головой в сторону расположения Мекки. При этом, все верующие читают особую молитву. После того, как кровь полностью покидает тело барана, его начинают очищать и разделывать. Животное делится на 3 части. Одна часть остаётся в семье, а остальные раздаются соседям и нуждающимся людям. Также, в дни празднования Курбан-Байрама, люди ходят, друг к другу в гости с угощениями и подарками.
Блюда на столе в праздник Курбан-Байрам
Из истории известно, что мусульмане уделяют особое внимание праздничному столу. В Курбан-Байрам на столе обязано быть животное, которое принесено в жертву. В основном, готовится блюдо из барана. Не имеет значение процесс приготовления. Мясо барана может быть сварено или зажарено. Главной особенностью является использование специй и трав при приготовлении.
В первый день празднования готовятся блюда, который включают в себя печень и сердце животного. На следующий день подаётся суп из ног барана. Как гарнир, обычно используется рис или овощи. В заключающий день праздника, готовятся рёбрышки, а также шашлык, манты и плов. К чаю подаются нарезка из фруктов и сладости.