В большинстве случаев признаки отравления ядовитыми растениями встречаются у детей, которые не могут отличить съедобные растения от несъедобных. Среди взрослых также известны отравления, так как некоторые их виды похожи на неядовитые растения, а также некоторые части одного растения съедобные, а другие могут вызвать отравление. Кроме того возможны отравления семенами сорных растений, которые попали в продовольственное сырье. О том как не отравиться ядовитым растением рассказали в Роспотребнадзоре.
Наиболее распространенные и известные ядовитые растения: белена черная, дурман, болиголов пятнистый, волчье лыко, мак полевой, дикий виноград. В них содержатся природные токсические вещества – алкалоиды и гликозиды. Симптомы отравления бывают различные. Они зависят от конкретного вида растения, количества съеденного и возраста человека, употребившего его.
С момента того как яд попадает в организм до развития симптомов отравления как правило проходит от 30 минут до 1 часа. Наиболее распространенными симптомами являются: головная боль, слабость, сонливость, боли в области живота, тошнота, рвота, приступы диареи, снижение зрения, расстройство слуха, галлюцинации, сухость во рту.
Сотрудники Роспотребнадзора назвали меры профилактики отравления. Необходимо исключить употребление в пищу незнакомых растений, проверять территории местонахождения детей. А также уничтожать найденные ядовитые растения. В случае отравления необходимо сразу обратиться за медицинской помощью.