Тем людям, которые заботятся о своей фигуре, во время «клубничного сезона» предоставляется отличная возможность качественно худеть да еще и со вкусом. Если заменить плитку шоколада чашкой ароматной клубники, вы получите всего 50 калорий, а клетчатка насытит, поможет вывести токсины и нормализовать сахар.
Как клубника помогает эффективно похудеть к сезону отпусков
Начинать клубничную диету лучше всего в сезон созревания этих вкусных и полезных ягод, когда их можно найти практически на каждом прилавке. Всего в пяти ягодах содержится столько же полезного витамина С, сколько в одном крупном апельсине. Следует также отметить присутствие в клубнике фолиевой кислоты, стимулирующей работу иммунной системы и укрепляющей стенки сосудов.
Ежедневное употребление клубники помогает работе желчного пузыря и почек, нормализует повышенное артериальное давление, способствует улучшению сердечной деятельности. Клубника хорошо устраняет избыточный вес и активизирует обмен веществ, поэтому если вы любите эту ягоду и не страдаете аллергией на нее, обязательно попробуйте похудеть с помощью клубничной диеты.
Меню клубничной диеты
День первый:
| Время приема пищи | Наименование блюд |
| Завтрак | 250 г смешанной с половиной банана и яблоком клубники |
| Второй завтрак | Клубники – 100 г; смешать в блендере с нежирным молоком – 100 мл. Добавить пол чайной ложки меда |
| Обед | Смешать 300 г вареной спаржи со 150 г клубники, добавить немного отварного филе курицы и огурец. |
| Полдник | В 150 г клубники добавить немного нежирного йогурта. Также добавить 2 столовых ложки хлопьев овсяных и немного меда |
| Ужин | Порезать пару картофелин в мундире, добавить 50 г творога (нежирного), 100 г клубники, пол луковицы. Смешать лимонный сок (чайная ложка) и 50 г обезжиренного йогурта и заправить блюдо |
Второй день:
| Время приема пищи | Наименование блюд |
| Завтрак | Приготовить смесь из 50 г творога и 150 г клубники, смазать ею пару ломтиков цельнозернового хлеба |
| Второй завтрак | Смешать 150 г клубники, 100 мл ананасового фрэша и 50 г нежирного йогурта |
| Обед | 200 г клубники смешать со 100 г приготовленной на воде овсянки |
| Полдник | Смешать обезжиренный кефир, 150 г клубники и чайную ложку меда |
| Ужин | Нежирный творог, 100 г клубники, пучок зелени, 200 г огурцов заправить обезжиренным йогуртом – 30 мл |
Третий день:
| Время приема пищи | Наименование блюд |
| Завтрак | Залить кефиром овсяные хлопья (пять столовых ложек), дать настояться. Добавить клубнику (150 г) и перемешать |
| Второй завтрак | Смешать чайную ложку меда, обезжиренный кефир и 150 г клубники |
| Обед | Отварной горошек, индюшиная грудка – 50 г, 150 г клубники |
| Полдник | Измельчить 150 г клубники, смешать с медом (чайная ложка) и апельсиновым соком (150 мл) |
| Ужин | Отварить 150 г картофеля со 100 г цветной капусты и моркови |
Четвертый день:
| Время приема пищи | Наименование блюд |
| Завтрак | Приготовить смесь из 100 г клубники и 30 г творога обезжиренного, намазать пару ломтиков хлеба |
| Второй завтрак | Порезать 100 г клубники, добавить пол апельсина и пол яблока. Салат заправить 150 мл йогурта или кефира и медом (чайная ложка) |
| Обед | Тушить с луком, свеклой и морковью 100 г рыбы (морской). Десерт – 100 г клубники |
| Полдник | Смешать ананасовый сок – 100 мл, нежирный йогурт – 50 г, клубнику – 150 г |
| Ужин | Измельчить листовой салат, огурец, болгарский перец, и заправить маслом (оливковым). Десерт – клубника – 100 г |
Меню следующих 4 дней заново повторяет рацион предыдущих.
Какая польза организму от клубники
В ягодах клубники содержится много клетчатки, необходимой для здоровья кишечника. Особенно полезна ягода в свежем виде – после тепловой обработки или заморозки клубника лишается многих витаминов и минералов. При этом ягода в варенье вбирает массу лишнего сахара, в то время как свежая клубника содержит не слишком много калорий. Низкий гликемический индекс позволяет лакомиться ягодой даже диабетикам.
В клубнике много витамина С, чья польза для иммунитета, здоровья кожи, волос и ногтей, неоспорима.
Клубника знаменита своими антиоксидантными свойствами. В ней много различных веществ, которые нейтрализуют свободные радикалы. Они разрушительно действуют на клетки, провоцируя воспаления, рост раковых опухолей, различные патологии. Эллаговая кислота, флавоноиды, в частности антоцианы, препятствуют росту бактерий, предотвращают воспалительные явления. Красный цвет ягоде придают именно антоцианы.
Витамины:
- C – 98%;
- B9 – 6%;
- К – 3%;
- В1 – 2%;
- В6 – 2%.
Минералы:
- марганец – 19%;
- калий – 4%;
- магний – 3%;
- железо – 2%;
- кальций – 2%.2
Калорийность свежей клубники – 32 ккал на 100 гр.