Международный день каши впервые начали отмечать десять лет назад – 10 октября 2009 года. Считается, что он зародился в Великобритании, в рамках акции помощи голодающим детям, но в первые же годы его проведения пришелся всем по вкусу.
Международный день каши в 2022 году отмечают во всем мире
За последнее десятилетие День каши начали отмечать во многих странах мира, он действительно стал международным праздником. Иногда, правда, расходится информация по датам. Где-то указывается дата 10 октября, где-то – 11 октября, ведь праздник пока не имеет официального статуса.
Но кашу любят все, с ней связано много разных традиций в различных странах мира. Поэтому World Porridge Day пришелся по душе всем. Англичане не представляют своего завтрака без овсянки, итальянцы обожают поленту, ну а у русских «Щи, да каша – пища наша».
На Руси каша издавна использовалась в качестве угощения на праздник и была главным блюдом при различных застольях, ее готовили на свадьбы, поминки, крестины. Кашей отмечали окончание сбора урожая, кашей встречали новорожденного и поминали усопшего. Сейчас этот праздник объединил всех любителей каши во всем мире и теперь в этот день принято отмечать его различными мероприятиями.
Как проводится Международный день каши 10 октября
Кашу готовят из различных круп, у разных народов существуют разные традиции и сформировавшиеся с годами предпочтения. Поэтому, какая именно каша будет олицетворять собой праздник – не имеет значения. Ее можно готовить из овсянки, пшена, гречки, перловки и других злаковых культур.
В Великобритании еще задолго до появления этого праздника организовывали соревнования по приготовлению и поеданию каши, используя преимущественно овсянку. Эту традицию перехватили и в других странах, сейчас такие конкурсы проходят в Германии, в Италии, в Испании с использованием разнообразных круп.
В России в некоторых городах этот праздник отмечается с большим размахом: каша варится на костре в большом котелке, в процессе ее приготовления проводятся конкурсы, викторины, мастер-классы, после приготовления – конкурсы на скорость по поеданию каши и на самую большую порцию.
Многие кафе и рестораны этот день отмечают включением в меню разных каш и предлагают их посетителям. В этот день принято также проводить различные благотворительные акции, угощать кашей малоимущих или собранные от продажи порций каши средства направлять в различные фонды помощи голодающим и малоимущим.