Хранение продуктов в холодильнике имеет свои правила. Соответствующего мнение придерживаются эксперты по кулинарии и ведению домашнего быта, о чем передает издание Die Welt.
Специалисты отмечают, что продукты, которые долгое время могут храниться в холодильнике, можно оставлять на дверце. Речь идет о куриных яйцах, сливочном масле и соусах. Молочные продукты, как сыр или йогурт, нужно хранить на верхней полке, а вот продукты с самым низким сроком годности, как рыба и мясо, должны лежать в самом низу. Для мясных и рыбных продуктов идеально подойдет так называемая нулевая камера, однако она предусмотрена не во всех холодильниках. Эксперты не рекомендуют хранить в холодильнике цитрусовые, манго, бананы, ананасы и картофель.
Кроме того, лучше отказаться от пластиковых контейнеров для хранения продуктов, так как они могут выделять опасные вещества. Для таких целей лучше подойдет посуда из фарфора и стекла.
Устраивать уборку холодильника нужно как минимум раз в месяц. Для этого его нужно полностью опустошить и протереть мягкой влажной салфеткой, чтобы в нем не размножались вредные бактерии.