Немногие простые предметы быта вызывают многолетние споры об истории своего возникновения. К таким предметам относится и советский граненый стакан. Привычная и очень дешевая вещь, которая присутствовала в каждой семье и во всех точках общественного питания. Но так и остается загадкой – кто автор такого удобного и распространенного предмета.
Существует несколько версий возникновения граненого стакана:
- изобрела советский архитектор Мухина в соавторстве с художником Малевичем;
- первый стакан подарил русскому царю Петру I стекловар из Владимира Ефим Смолин;
- стакан придумали американцы (версия явных либералов);
- стакан был известен давно, авторы не установлены, изображения есть на картинах разных мастеров эпохи Возрождения.
Советскому человеку приятна первая версия. Есть даже особый праздник — 11 сентября День граненого стакана. Его история отсчитывается от 1943 года, когда в блокадном Ленинграде Мухина его придумала.
Многие ассоциируют граненый стакан с символикой СССР: 16 граней означали 16 республик (так и было до 1956 года, когда Никита Хрущев упразднил Карело-Финскую ССР), ободок – объединение этих республик в союз. Выпускался и стакан с 14 гранями. Тогда ассоциация стала другой: 14 республик и ободок – РСФСР – все объединяется в единый союз.
На самом деле технология позволяла выпускать граненые стаканы с числом граней от 12 до 20, выпуск изделия с нечетным количеством граней оказался не технологичным.
Стакан завоевал необыкновенную популярность за счет своей исключительной практичности:
- «пол-литра на троих» – это про граненый стакан – до ободка вмещалось ровно 167 г – треть бутылки;
- самая популярная кулинарная книга в СССР – «Книга о вкусной и здоровой пище» — во всех рецептах дозировка ингридиентов привязывалась к стандартам граненого стакана (200 мл жидкости, 160 г муки, 230 г сахара, 320 г соли) – очень просто и удобно для любой хозяйки;
- в кафе, столовых и поездах все жидкости пили из таких стаканов;
- появились посудомоечные машины и оказалось, что граненый стакан идеально моется в них;
- очень низкая цена – от 3 копеек до 20 копеек;
- большая прочность – изготовление с применением двойного обжига при очень высоких температурах обеспечивало необыкновенную прочность.
Кроме стандартного 250 мл стакана, советская промышленность выпускала такие разновидности: 50, 100, 150, 200 и 350 мл.
Споры вокруг истории возникновения граненого стакана совершенно бессмысленные. Изделие до сих пор пользуется спросом (старые образцы продаются за сотни рублей). Кроме того, у иностранцев граненый стакан прочно связан с образом СССР наравне с матрешкой, ушанкой, балалайкой и водкой. Ничего не поделаешь – у каждой эпохи свои символы.