Пенсионный возраст нельзя отнести к основаниям для увольнения работника, и руководитель не вправе заставлять вас писать заявление. Если вы полны сил и желаете трудиться, то продолжайте работать. Но даже если вы будете вынуждены написать указанное заявление, то до даты увольнения законом вам предоставлено право на отзыв такого заявления.
Вы можете обратиться в суд с требованием признать такое увольнение незаконным. Такая судебная практика уже имеется. В судебном процессе чаще всего у сотрудников получается доказать , что они не имели желания увольняться, но сделали это ввиду наличия давления со стороны руководства.
Доказательствами такого давления могут служить свидетельские показания (можно попросить об этом коллег), а также различные письменные документы, в том числе приказ о расторжении трудового договора где обязательно должна быть отметка о том ,что такой работник не согласен с увольнением.